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五侯鲭

五侯鲭

五侯鲭,明彭俨撰。出自《四库总目提要》。

五侯鲭

十二卷(两江总督采进本)

[qīng] 1.鱼类的一科,身体呈梭形而侧扁,鳞圆而细小,头尖口大。。

俨字若思,江西人。其书分类隶事,凡十四门。所载皆不著出典,。

五侯鲭字海

二十卷

不著撰人名氏,题曰"汤海若订正"。考汤显祖号曰若士,亦曰海若,临川人。万历辛丑进士。官至礼部主事,终於遂昌县知县。《明史》有传。则当为显祖所作矣。前有陈继儒《序》云:"取《海篇》原本,遵依《洪武正韵》,参合成书。"然其注释极为简略,体例亦颇芜杂。每字皆用直音,尤多讹谬。至卷首以《四书五经难字》别为一篇,则陋弥甚。显祖犹当日胜流,何至於此?盖明末坊贾所依也。

----出《四库总目提要》

五侯鲭:佳肴名,为西汉娄护所创

"五侯不相能。宾客不得来往。娄护丰辩传食五侯间。各得其欢心。竞致奇膳。护乃合以为鲭。世称五侯鲭。以为奇味焉。"

---出《西京杂记》卷二

五侯:汉成帝所封母舅王谭、王根、王立、王商、王逢五人为侯。鲭:鱼和肉的杂烩。

"五侯鲭"因此成为一典故,后世称美味佳肴为"五侯鲭"。

如:

陆龟蒙《江南秋怀寄华阳山人》

谕蜀专操檄,通瓯独请缨。

匹夫能曲踊,万骑可横行。

许国轻妻子,防边重战耕。

俄分上尊酒,骤厌五侯鲭。

静默供三语,从容等一枰。

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《送刘长上归城南别业》

数刻是归程,花间落照明。

春衣香不散,骏马汗犹轻。

南渡春流浅,西风片雨晴。

朝还会相就,饭尔五侯鲭。

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苏轼《次韵孔毅父集古人句见赠五首》其二

紫驼之峰人莫识, 杂以鸡豚真可惜。

今君坐致五侯鲭, 尽是猩唇与熊白。

路傍拾得半段枪, 何必开炉铸予戟。

用之如何在我耳, 入手当令君丧魄。

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