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麻辣鸡块

麻辣鸡块

麻辣鸡块

麻辣鸡块是一道非常好吃的肉类食品,麻辣味浓,干香味美,很多人喜欢吃麻辣鸡块。主要原料是鸡肉;工艺是炖,制作简单。

麻辣鸡块的原料:鸡腿。

麻辣鸡块的配料:葱、姜。
麻辣鸡块的调料:花椒、酱油、盐、花椒面、糖、辣椒油、香油、鸡汤。
麻辣鸡块的做法:
1、一鸡八吃的主角。
2、鸡腿冷水下锅焖煮(加点花椒和姜)。
3、水开十五分钟以后鸡腿就熟了(用筷子插进最厚的部位,如果没有血水冒出来就说明熟了)。
4、捞起来晾凉以后去骨切块(也可以不去骨)。
5、小葱切葱段打底。
6、调料包括:酱油、盐、花椒面、糖、辣椒油、香油、鸡汤(醋和蒜可依据自己爱好添加,味精自便)。
7、鸡块拌匀装盘。

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