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乌豆莲子羊肉汤

菜谱名称 乌豆莲子羊肉汤 所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 健脾补肾、益气补血、强精补髓

基本材料 乌豆150克 莲子100克 羊肉500克 陈皮1片

1.羊肉洗净,斩件;乌豆放入热锅中,炒至豆衣裂开,取出洗净滤干水;莲子、陈皮(去白)分别用清水洗净。

2.将备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。

[食疗功能]:健脾补肾、益气补血、强精补髓

[适用范围]:用于脾肾虚衰、精神疲乏、饮食欠佳、头发早白、小便频密、夜尿多、遗尿等症。

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