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山梨酸钙

山梨酸钙,分子式为C12H14CaO4,分子量为262.32,是一种白色结晶细粉,热稳定性好。溶于水,几不溶于乙醇。主要用作防腐剂、防霉剂

中文名称:山梨酸钙

英文名称:Sorbic Acid Calcium Salt

英文同义词: Sorbate Calcium;Sorbic Acid Calcium Salt;2,4-Hexadienoicacid,Calciumsalt;Calciumsalt,(E,E)-4-Hexadienoicacid;Calcium Sorbate;Calcium Dihexa-2,4-Dienoate;Calcium Sorbate(Casa);Casa

分 子 式:C12H14CaO4

分 子 量:262.32

CAS号:7492-55-9

EINECS号: 231-321-6

性状:白色结晶细粉

热稳定性:良好,105℃,加热90min颜色无任何变化,约400℃时分解。

溶解性:微溶于水,几乎不溶于乙醇等有机溶剂。

1、 疏水参数计算参考值(XlogP):无可用

2、 氢键供体数量:0

3、 氢键受体数量:4

4、 可旋转化学键数量:2

5、 拓扑分子极性表面积(TPSA):80.3

6、 重原子数量:17

7、 表面电荷:0

8、 复杂度:117

9、 同位素原子数量:0

10、 确定原子立构中心数量:0

11、 不确定原子立构中心数量:0

12、 确定化学键立构中心数量:0

13、 不确定化学键立构中心数量:0

14、 共价键单元数量:3

如果遵照规格使用和储存则不会分解。

密封于阴凉干燥环境

由碳酸钙中和山梨酸而得。

用作防腐剂、防霉剂等。

危险运输编码:UN 2810 6.1/PG 3

危险品标志: Xn有害

安全标识:S26

危险标识:R20/21/22

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